やみつきになる サクサク天かす冷やっこ レシピ・作り方

「やみつきになる サクサク天かす冷やっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5
費用目安
200
4.55
(69)

やみつきになること間違いなし、サクサク天かす冷やっこのレシピの紹介です。青さのりの磯香りとサクサクの天かす、豆腐のやわらかな食感で箸が止まらないおいしさです。ぱぱっと簡単に作れるお手軽おつまみはビールにもぴったりの一品です。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2 器におぼろ豆腐をのせ、天かす、1、青さのりをふり、めんつゆ、ラー油をかけたら完成です。

コツ・ポイント

おぼろ豆腐は絹豆腐や木綿豆腐でもおいしくいただけます。 辛いのが苦手な方は、ラー油の量をお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
69人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサク・ザクザクの天かすと冷たい豆腐の食感が絶妙なコンビネーション。めんつゆが天かすに染み込んで風味豊かな一品に仕上がります。青のりの香りと食べるラー油のピリ辛さが食欲をそそり、あっという間にパクパク進んでしまいます。おぼろ豆腐を使うとフルフルの食感が楽しめ、居酒屋風の一品に。暑い日のおかずやおつまみにぴったりの、簡単時短メニューです。
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.6.23
ふつーの絹ごし豆腐 食べるラー油(桃屋) 天かすのサクサク食感やみつき♪ 想像以上に美味しい♡ 早く食べないとサクサク感⤵︎
12人のユーザーが参考になった
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hina***
hina***
2021.2.25
おぼろ豆腐初めて買ってみました!豆腐の香りが濃くて食感もフルフル♡( ˊᵕˋ* )さくさくな天かすと青のりの和風な味付けに、ピリ辛なラー油がよく合います!とっても美味しかったです❀
5人のユーザーが参考になった
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ろーじー
ろーじー
2020.8.2
サクサク、ザクザクが癖になります。すでにこの夏のヘビロテです♪
4人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.6.14
これ美味しいですね!パクパクいけちゃいますね。
3人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2020.7.15
ネギがなかったので乾燥ネギで😅 天かすがめんつゆを吸ってくれてめちゃくちゃ美味しかったです✨
2人のユーザーが参考になった
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アルエ
アルエ
2019.12.10
サクサク美味しく、柔らかい冷やしたぬき風でした(*^▽^*)
2人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.8.10
サクサクの天かすが美味しかったです。
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Yuuko
Yuuko
2023.6.22
天かすザクザク 食感も良くて、豆腐と麺つゆとよく合って とっても美味しかったです✨ 乗せるだけ か〜んたんに 1品仕上がりました!!
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くらしる男
くらしる男
2023.4.23
超簡単 美味しい時短メニュー 洗い物も少ないので助かる 酒の肴にも重宝します ただ作りたてじゃないと天かすの食感が勿体無い

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。