レンコンとたっぷりじゃこのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方
「レンコンとたっぷりじゃこのピリ辛オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキのレンコンとカリカリのちりめんじゃこで、おつまみ感覚で食べられる簡単レシピです。豆板醤のピリ辛さがくせになります。お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単で美味しいので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンは皮をむいておきます。
- 1. レンコンは薄いいちょう切りにして、水に5分ほどさらします。
- 2. 弱火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを入れて炒め、香りが立ったら一度取り出します。
- 3. 同じフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、水気を切った1を加えて火が通るまで炒めます。
- 4. (A)と2を加えて弱火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ちりめんじゃこを炒める際は、焦がさないように弱火でじっくりと炒めてください。
たべれぽ
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