スモークサーモンのヨーグルトパスタ レシピ・作り方

「スモークサーモンのヨーグルトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンのヨーグルトパスタのレシピです。ヨーグルトの爽やかさがおいしく、さっぱりと召し上がれる一品です。入れる野菜などを変えてアレンジもしてくださいね。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパゲティ 160g
  • お湯 (パスタ茹でる用) 1000ml
  • 塩 (パスタ茹でる用) 小さじ2
  • 小松菜 100g
  • お湯 (小松菜茹でる用) 1000ml
  • 塩 (小松菜茹でる用) 小さじ1
  • 冷水 (冷やす用) 適量
  • スモークサーモン 60g
  • ①無糖ヨーグルト 100g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 小松菜は4cm幅に切ります。沸騰したお湯に塩と小松菜を入れて20秒間茹でます。冷水にとって冷まし、水気を切ります。
  3. 2. スモークサーモンは一口大に切ります。
  4. 3. 沸騰したお湯に塩とスパゲッティを入れてパッケージの表記通りの時間茹でます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れサッと炒めます。
  6. 5. 湯切りした3と①を加えよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜は塩茹ですることで食感がよくなります。茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。

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