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いちごのフルーツバター レシピ・作り方
「いちごのフルーツバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
たっぷりのいちごにバターを加えて作る、いちごのフルーツバターのご紹介です。いちごの甘みと酸味がバターを加えることでコクのある味わいになります。パンに塗ったり、パンケーキのトッピングにもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（150g分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備いちごはヘタを取り除いておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1いちごは半分に切ります。
- 2鍋に、1、砂糖、レモン汁、塩を入れ強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、いちごを潰しながらとろみがつくまで20分程度煮ます。
- 3弱火のまま無塩バターを加えて、全体になじむように混ぜ合わせ火から下ろします。
- 4容器に移し、粗熱を取ったら付け合わせの材料を添えた器にのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
塩を入れることで、いちごの甘みが引き立ちます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
