鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒め レシピ・作り方

「鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒めのご紹介です。マヨネーズのコクと酸味のあるポン酢がクセになる、ごはんのお供にぴったりな一品です。シャキシャキとしたチンゲン菜の食感もおいしいですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. チンゲン菜は3cm幅に切ります。エリンギは長さを半分に切り、さらに縦に半分に切り薄切りにします。
  3. 2. 鮭は一口大に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ火が通るまで5分程加熱します。
  6. 5. 中火のまま、1を入れエリンギに火が通るまで炒め、3を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズとポン酢の量は、お好みで調整してお作りください。 エリンギは、まいたけやしめじなどお好みのきのこ類でも代用してお作りいただけます。

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