ふっくらおいしい厚揚げ焼き肉サンド レシピ・作り方

「ふっくらおいしい厚揚げ焼き肉サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふっくらおいしい厚揚げ焼き肉サンドはいかがでしょうか。万能な厚揚げ豆腐を使ったレシピのご紹介です。今回は、厚揚げ豆腐に切り込みを入れてお肉を挟んだ一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ニンニク 1片
  • 厚揚げ豆腐 2丁
  • 牛バラ薄切り肉 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. 厚揚げ豆腐は半分に切り、断面に切り込みを入れます。
  3. 3. 牛バラ薄切り肉は4cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、ニンニクを炒めます。
  5. 5. 香りが立ったら牛バラ薄切り肉を入れて、強火で炒めます。色が変わったら焼き肉のたれを入れて、中火でさっと炒め合わせて火から下ろします。
  6. 6. 2の切り込みに5を詰めます。
  7. 7. 別のフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、6を焼きます。
  8. 8. 温まったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 厚揚げ豆腐に切り込みを入れますが、切り離してしまわない様に気を付けてください。 焼肉のタレはお好みの物を使用してください。

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