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麹水 レシピ・作り方
「麹水」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
麹水のご紹介です。麹水は甘酒よりさっぱりとしていて、普段使いにぴったりな米麹の飲み物です。使った米麹はお料理に使ったりむだなく活用できますよ。お茶パックを使って手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料（500ml分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:191.米麹はお茶パックに入れます。
- 0:162.容器に入れ水を注ぎ、冷蔵庫で8時間程水が白濁するまで置きます。
- 0:133.お茶パックを取り除いて完成です。
コツ・ポイント
必ず冷蔵庫に入れて抽出してください。
栄養価（500ml分あたり）
- カロリー：
- 260kcal
- 炭水化物：
- 61.7g
- 脂質：
- 1.4g
- 塩分量：
- 0g
- タンパク質：
- 4.6g
