かさましして節約 もやしと豆苗のペペロンチーノ レシピ・作り方

「かさましして節約 もやしと豆苗のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきのもやしと豆苗を合わせてコスパ抜群の一品に仕上げました。 ペペロンチーノ風にしてそのまま食べても美味しく、白いご飯ともよく合います。忙しい時などにさっと簡単にできるので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 1袋
  • 豆苗 1パック
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 少々
  • 塩こしょう 少々
  • ②コンソメ顆粒 小さじ1
  • ②ハーブソルト 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. 豆苗の根の部分を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. にんにくをみじん切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2と鷹の爪輪切りを入れ香りが立つまで炒めます。
  4. 4. もやしを加え、塩こしょうして炒めます。
  5. 5. 3が少ししんなりしてきた所で1を加え、②を入れ全体に馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・野菜の食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。 ・豆苗の豆は、しっかり取り除いてから調理してください。

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