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ワタリガニの辛味噌汁 レシピ・作り方
「ワタリガニの辛味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.18(9)
ワタリガニのお味噌汁のご紹介です。ワタリガニの旨味がたっぷりでピリッと辛味のある味噌汁は、コクがありとても風味が良いので、ごはんのお供にぴったりですよ。簡単に作れるので、忙しい朝や、お夜食にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ワタリガニ (脚・爪)200g
- 水400ml
- (A)
- みそ大さじ2
- 豆板醤小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1鍋にワタリガニ、水を入れて中火で加熱します。
- 2沸騰したら弱火にし、ワタリガニに火が通るまで5分ほど煮ます。
- 3(A)を溶かし入れ、弱火のまま加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 4器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
みそはお好みの種類のみそでお作りいただけます。種類によって塩分量や風味が異なりますので、使用量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
