大根の甘辛みそ焼き レシピ・作り方
「大根の甘辛みそ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルに大根を炒め、みそで味付けをした炒め物のご紹介です。一味唐辛子を入れることで、甘辛い味付けになり、お酒のおつまみにもピッタリの一品になりますよ。濃いめの味付けですので、白いごはんにもよく合います。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。
- 1. 大根は、1cm幅の半月切りにします。
- 2. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れ炒めます。
- 4. 大根が半透明になり、火が通ったら2を入れ炒め合わせます。
- 5. 大根に味が染み込んだら器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
みそは米麹の褐色みそを使用しています。違う種類のみそを使用する場合は、味の調整が必用な場合があります。
たべれぽ
4.2
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