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里芋のアジアン唐揚げ　レシピ・作り方

「里芋のアジアン唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
里芋を使ったアジアン風唐揚げレシピのご紹介です。ナンプラーで下味をつけることで、ソースとの相性もよくパクパク食べれてしまいますよ。また里芋だけでなく、鶏もも肉も一緒に浸けて揚げても美味しくいただけます。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備里芋は綺麗に洗っておきます。
  • 1耐熱ボウルに里芋を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで7分程、中に火が通るまで加熱し、皮を剥きます。
  • 2ジップ付き保存袋に1、(A)を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で15分程置きます。
  • 32に(B)を入れてよくまぶします。
  • 4鍋の底から2cm程の高さに揚げ油を入れ、170℃に熱し3を入れて4分程こんがりするまで揚げ、油を切ります。
  • 5ボウルにソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  • 6皿に4を盛り、5をかけてパセリを飾って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 里芋の大きさや量によって、電子レンジの加熱時間を調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？また、省くことはできますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜で代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？また、省くことはできますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。

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