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白菜と椎茸のコク旨バター醤油炒め レシピ・作り方
「白菜と椎茸のコク旨バター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜と椎茸のコク旨バター醤油炒めのご紹介です。有塩バターのコクとしょうゆの風味が、みずみずしい白菜としいたけにとてもよく合います。さっとお作りいただけますので、ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜 250g
- しいたけ (計90g) 4個
- (A)
- しょうゆ 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 有塩バター 10g
手順
- 準備 しいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1 白菜は2cm幅に切ります。
- 2 しいたけはかさと軸に切り分け、かさは薄切りにし、軸は手で割きます。
- 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を炒めます。
- 4 白菜がしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザー6d683b
2021.9.18
椎茸に味が染みて美味しかった！
5人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.10.25
リピは無いです
4人のユーザーが参考になった
泉
2024.5.25
しいたけ料理としてまぁまぁ美味しくはあるけど、もう作らないかな。白菜をキャベツに変えてたまご等足すと良いかも？
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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