牛肉とクレソンのさっぱり炒め レシピ・作り方
「牛肉とクレソンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジューシーな牛肉とさわやかな風味のクレソンを、レモン汁の味わいを活かして炒めました。しょうゆ味をベースにしているので香ばしさもありますが、レモン汁を加えることで後味が爽やかな仕上がりになります。ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. クレソンは3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛こま切れ肉を加えて、火が通るまで炒めます。
- 3. 1、レモン汁、しょうゆを加えて味が全体になじむまで炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 牛こま切れ肉から脂が多く出るようであれば、途中でキッチンペーパーなどで拭き取ってください。
たべれぽ
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