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牛肉とクレソンのさっぱり炒め レシピ・作り方
「牛肉とクレソンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
ジューシーな牛肉とさわやかな風味のクレソンを、レモン汁の味わいを活かして炒めました。しょうゆ味をベースにしているので香ばしさもありますが、レモン汁を加えることで後味が爽やかな仕上がりになります。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1クレソンは3cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛こま切れ肉を加えて、火が通るまで炒めます。
- 31、レモン汁、しょうゆを加えて味が全体になじむまで炒め、火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。
牛こま切れ肉から脂が多く出るようであれば、途中でキッチンペーパーなどで拭き取ってください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
