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かぼちゃの鶏そぼろピリ辛炒め レシピ・作り方
「かぼちゃの鶏そぼろピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.51(12)
鶏そぼろと、かぼちゃを炒め合わせ、ラー油を加えてピリ辛に仕上げました。固いかぼちゃも、電子レンジを使って、あらかじめ加熱しておくので、炒める時間が短く済みますよ。忙しい時にも簡単に作ることができます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
- 1かぼちゃは、皮つきのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2フライパンを中火で熱し、ごま油、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 3調味料の材料を入れ、中火で炒め合わせます。
- 41を加え、汁気がなくなるまで中火で炒め、ラー油を入れ全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
電子レンジ加熱時間は目安として、かぼちゃに火が通り、やわらかくなるまで、様子を見ながら時間の調整をしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
