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かぼちゃの鶏そぼろピリ辛炒め　レシピ・作り方

「かぼちゃの鶏そぼろピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.51
(12)

鶏そぼろと、かぼちゃを炒め合わせ、ラー油を加えてピリ辛に仕上げました。固いかぼちゃも、電子レンジを使って、あらかじめ加熱しておくので、炒める時間が短く済みますよ。忙しい時にも簡単に作ることができます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは、皮つきのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 3 調味料の材料を入れ、中火で炒め合わせます。
  5. 4 1を加え、汁気がなくなるまで中火で炒め、ラー油を入れ全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

電子レンジ加熱時間は目安として、かぼちゃに火が通り、やわらかくなるまで、様子を見ながら時間の調整をしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
12人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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