水溶き片栗粉の作り方　レシピ・作り方

Name: 水溶き片栗粉の作り方
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ2

「水溶き片栗粉の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水溶き片栗粉の作り方のご紹介です。水溶き片栗粉はあんかけや、スープの仕上げに入れてとろみをつける役割があります。加熱するととろっとするので、少しずつ足しながらお好みの硬さに仕上げると失敗しにくいですよ。

調理時間：5分

費用目安：100円前後

材料(1大さじ分)

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。片栗粉と水は時間が経つと分離するので、調理に使用する直前に再度混ぜ合わせてください。片栗粉は加熱することでとろみが付きますが、長時間加熱を続けると、とろみが弱くなるのでご注意ください。