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ピリッと一味と醤油のかき餅　レシピ・作り方

「ピリッと一味と醤油のかき餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
100 円
レビュー
2 件

切り餅が余った時に簡単にできるかき餅のご紹介です。切って揚げるだけなのでとても簡単ですよ。お好きな味付けでアレンジが楽しめます。おやつや、お酒のおつまみにもおすすめです。材料も少なく、手間もかかりませんのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 切り餅は短冊切りにします。
  2. 2 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を2分程揚げます。切り餅が膨れて周りがカリッとしたら油を切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
  4. 4 熱いうちに2に入れて絡めます。
  5. 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

切り餅はお好きな形に切ってお作りいただけますが、揚げている時に膨らむので小さめの方が食べやすいです。揚げている時に切り餅同士がくっつくので、菜箸で離しながら揚げてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Min
Min
2022.2.7
切ってから一晩乾かしてから揚げました。簡単でおかきのようですね。
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たい
たい
2020.4.25
甘辛と揚げ餅 相性良きです(#^^#)
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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