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ゴロゴロオレンジパウンドケーキ レシピ・作り方
「ゴロゴロオレンジパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものパウンドケーキに、フレッシュなオレンジの実を混ぜ込んで焼き上げました。ゴロゴロと入っているジューシーなオレンジがポイントとなり、爽やかな酸味と甘さが加わってとてもおいしいですよ。おやつや、おもてなしにいかがでしょうか。
材料 （1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型））
手順
- 準備 無塩バター、卵は室温に戻しておきます。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き込んでおきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 オレンジは皮と薄皮を剥き、実を取り出して一口大に切ります。
- 2 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 3 グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
- 4 溶き卵を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
- 5 粉類を振るい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
- 6 1を入れ混ぜ合わせたら型へ流し込み、180℃のオーブンで30分、竹串をさしてねっとりとした生地がついてこなくなるまで焼きます。
- 7 型から外し粗熱を取り、お好みの大きさに切ってミントの葉を飾って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーなオレンジの酸味と生地のしっとりとした食感が絶妙なパウンドケーキです。生地は混ぜるだけの簡単調理で、オレンジをたっぷり入れることで爽やかな風味が広がります。上にオレンジスライスを飾り付けると見栄えも華やかに。しっとりふんわりの食感は1日置くとさらに深まり、まるでお店のような本格的な味わいを楽しめます。デコポンやみかんでアレンジしても美味しく仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
山葵
オレンジの代わりに梨などを使っても作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、こちらのレシピでは、オレンジの代わりに梨やリンゴなどの季節のフルーツを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。おいしくできますように。
れなぽん
何ワットですか？？
kurashiru
こちらのレシピは、180℃に予熱したオーブンで30分加熱しております。W数で設定するレンジ機能ではお作りいただけませんので、お気をつけくださいね。さわやかなスイーツが仕上がりますので、ぜひお試しいただけましたら幸いです。
ユーザー8b06dd
見た目は焼き目がついていますが中がグチュっとしているのは焼けてないとのことでしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。中の生地がとろっとしていたり、竹串を刺すと粘り気のある生地が付いてくる場合は生焼けの可能性がございます。表面にきれいな焼き色が付いている場合は焦げるのを防ぐためにもアルミホイルをかけていただき、追加加熱を行って生地全体にしっかりと火を通してくださいね。様子をみながら加熱時間を調整し、竹串を刺しても生地が付いてこなくなるまで焼き上げることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
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