ゴロゴロオレンジパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バター、卵は室温に戻しておきます。 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き込んでおきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
• 1オレンジは皮と薄皮を剥き、実を取り出して一口大に切ります。
• 2ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
• 3グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
• 4溶き卵を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
• 5粉類を振るい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
• 61を入れ混ぜ合わせたら型へ流し込み、180℃のオーブンで30分、竹串をさしてねっとりとした生地がついてこなくなるまで焼きます。
• 7型から外し粗熱を取り、お好みの大きさに切ってミントの葉を飾って完成です。