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ぷるぷる！キラキラ！水まんじゅう レシピ・作り方
「ぷるぷる！キラキラ！水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぷるぷるとした食感が美味しい、水まんじゅうです。 和菓子作りは少し難しいイメージがありますが、ひとつのフライパンで簡単に作ることができますよ。おもてなしの際のお茶菓子としてもおすすめですよ。お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 容器を水で濡らします。
- 2 フライパンに片栗粉と砂糖を入れて混ぜます。
- 3 水を加え、中火でよくかき混ぜ続けます。
- 4 白濁色から半透明になるまで混ぜます。
- 5 容器に1/4量の4を入れ、こしあんを入れます。
- 6 残りの4をかけて粗熱を取ります。
- 7 冷蔵庫で1時間半程冷やして完成です。
コツ・ポイント
生地を加熱する際、白濁していると粉っぽさが残るので、しっかりと半透明になるまで加熱をしてくださいね。 こしあんは、お好みで白あんや桜あん、ジャムなどでも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
プルプルともちもちの食感が特徴の和スイーツです。片栗粉とグラニュー糖、水だけのシンプルな材料で簡単に作れます。あんこを中に入れるとより本格的な味わいに。透明感のあるキラキラとした見た目も魅力的で、ラップでくるんで冷やすとキレイに仕上がります。作る際は弱火で混ぜるのがポイントです。きな粉をかけたり、つぶあんやフルーツを添えたりとアレンジも楽しめます。
baby.ttt
2021.4.18
ラップでくるんだらめっちゃ上手く出来ました！！美味しいꔛ
17人のユーザーが参考になった
なつ
2018.3.9
抹茶粉末を混ぜてみました〜(*´ｖ｀)
15人のユーザーが参考になった
鉄拳チンミ
2020.6.20
プルプルもちもちで、とても美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
momomon
2017.7.2
すごく簡単で、なのに美味しいd(＞∀＜)b
最高です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧翌日になったら透明じゃなくなったけど、ぷるぷるはそのまま♪
甘さ控えめでこれも( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ
きな粉かけたら益々美味しくなりました♪
クラシル、相変わらず神です(笑)
7人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.1.27
この世の物とは思えない変な味がしました。透明な部分の粘土が強すぎて食べにくかったです。
5人のユーザーが参考になった
Wakana ♭♬
2020.7.7
型は失敗したけどとっても美味しかったです!
今日はクラシル100日目!😊
5人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.8.11
No.153 ちょうどおやつの時間だったので、おやつとして作りました🤗とてもぷるぷる、キラキラに出来ました😍ですが、今回あんこを省いたのですが、味的にあんこを入れた方がいいですね😥でもとっても美味しいです😊作るのも簡単で味もとっても美味しいので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
るい
2021.7.18
食べレポを参考にさせていただき私もラップにくるんで冷やしました！材料も作り方も簡単で、ひんやりおいしかったです！この夏もういっかいぐらいは作るかもなぁ
3人のユーザーが参考になった
陽詩
2021.2.14
2回目です〜！
材料3つで本格水まんじゅうが…
家族にも大好評でした！
形を作るのが難しいですが、これからもっと上手く形作りができるようになりたいな…🌟
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
めい
フライパンを170℃で加熱してますが、ぷるぷるにはならなくて固くなってます。160℃位に温度下げたほうがいいですか？
kurashiru
加熱しすぎると固くなってしまいますので、加熱後、半透明になったら火からおろすようにしてください。
火力はお使いのメーカーにより異なりますが、中火になるように調整してくださいね。
めい
ありがとうございます。再度チャレンジしてみます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
こみー
冷蔵庫で冷やすと白くなってしまうんですけどなぜですか？
kurashiru
冷蔵庫で冷やす際に、冷やす時間が長いと白くなってしまいます。
固まったらすぐにお召し上がりください。
ぜひ試してみてくださいね。
こみー
ありがとうございますm(_ _)m
Uruha
グラニュー糖が無い場合、普通の砂糖で代用できますか？
kurashiru
普通の砂糖でもつくっていただけますので、ぜひ作ってみてください。
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