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ぷるぷる！キラキラ！水まんじゅう　レシピ・作り方

「ぷるぷる！キラキラ！水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120分
費用目安
300円
4.31(26)
ぷるぷるとした食感が美味しい、水まんじゅうです。
和菓子作りは少し難しいイメージがありますが、ひとつのフライパンで簡単に作ることができますよ。おもてなしの際のお茶菓子としてもおすすめですよ。お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1容器を水で濡らします。
  • 2フライパンに片栗粉と砂糖を入れて混ぜます。
  • 3水を加え、中火でよくかき混ぜ続けます。
  • 4白濁色から半透明になるまで混ぜます。
  • 5容器に1/4量の4を入れ、こしあんを入れます。
  • 6残りの4をかけて粗熱を取ります。
  • 7冷蔵庫で1時間半程冷やして完成です。

コツ・ポイント

生地を加熱する際、白濁していると粉っぽさが残るので、しっかりと半透明になるまで加熱をしてくださいね。 こしあんは、お好みで白あんや桜あん、ジャムなどでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.31
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プルプルともちもちの食感が特徴の和スイーツです。片栗粉とグラニュー糖、水だけのシンプルな材料で簡単に作れます。あんこを中に入れるとより本格的な味わいに。透明感のあるキラキラとした見た目も魅力的で、ラップでくるんで冷やすとキレイに仕上がります。作る際は弱火で混ぜるのがポイントです。きな粉をかけたり、つぶあんやフルーツを添えたりとアレンジも楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。