きゅうりとセロリのさっぱりレモン和え レシピ・作り方
「きゅうりとセロリのさっぱりレモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとした歯ごたえのきゅうりとセロリを、レモン風味でさっぱりと和えた洋風な副菜のご紹介です。赤と黄のパプリカを合わせ、彩りもよく仕上げました。お好みの野菜やハムなどを入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- きゅうり (1本) 100g
- セロリ 50g
- 赤パプリカ 20g
- 黄パプリカ 20g
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- (A)塩 少々
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 赤パプリカ、黄パプリカはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
- 1. きゅうりは細切りにします。
- 2. セロリは筋を取り、斜め薄切りにします。
- 3. 赤パプリカ、黄パプリカは細切りにします。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を加えて全体に味がなじむようによく和えます。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。 お好みの野菜でお作りいただいてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
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