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メロゴールドのブリュレ　レシピ・作り方

「メロゴールドのブリュレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

さわやかな酸味がおいしいメロゴールドをオーブンで焼き、ブリュレ仕立てにした一品です。焼いたメロゴールドは、甘みが増し、そのままいただくのとはまたひと味違ったおいしさですよ。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは220℃に予熱しておきます。
  2. 1 メロゴールドは横に半分に切ります。皮目に包丁を差し込み、切り込みを入れます。
  3. 2 クッキングシートを敷いたオーブンにのせ、グラニュー糖をかけてシナモンパウダーをふります。
  4. 3 220℃のオーブンでグラニュー糖が溶け、メロゴールドの表面に焼き目がつくまで10分程焼きます。
  5. 4 お皿に盛り付け、バニラアイスとチャービルをのせて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 メロゴールドの代わりにグレープフルーツやオレンジでもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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