しゅわしゅわ爽快!炭酸の紅茶ゼリー レシピ・作り方

「しゅわしゅわ爽快!炭酸の紅茶ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炭酸水を使用し、見た目にも涼しげなゼリーです。 口に入れた時に、炭酸のしゅわしゅわを感じられ、さっぱり甘さ控えめな仕上がりになっています。 ネスレ スペシャル.Tを使用することでボタンひとつで美味しい紅茶が抽出され、フルーツともよく合う簡単なデザートです! 今回はサニーグレープフルーツを使用しているので、ピンクグレープフルーツの酸味が効き、軽やかな味わいになっています。白桃缶をプラスし、よりフルーティなデザートに仕上げました。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ネスレ スペシャル.T サニーグレープフルーツ 1個
  • 炭酸水 150ml
  • 白桃缶 (果実) 140g
  • 白桃缶 (シロップ) 50ml
  • ゼラチン 7g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 白桃缶を果実とシロップに分けておきます。
  2. 1. 桃を半分に切り、スライスします。
  3. 2. ネスレ スペシャル.Tをセットし、サニーグレープフルーツを抽出します。
  4. 3. 2にゼラチンを入れ混ぜ溶かし、シロップ、炭酸水を加えます。
  5. 4. 器に3を入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。
  6. 5. 最後に桃、ミントを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

甘みは、シロップの量をお好みで調節するか、グラニュー糖を加えて調節してください。 固める際に、一度お箸などで混ぜてから冷やし固めると気泡ができ、炭酸感が残ります。 冷蔵庫で冷やす時間は目安なので、様子を見てください。

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