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シンプルみかんのババロア レシピ・作り方
「シンプルみかんのババロア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
130分
費用目安
500円
4.70(13)
実は簡単にぷるぷる食感のババロアが作れます。今回はカップで作りましたが、型を変えて頂いてもまた違った雰囲気のデザートに仕上がりますよ。お子様にも嬉しいおやつになりますね。美味しいのでぜひ試してみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1みかんは皮をむいて、4粒薄皮をむいて房にします。残りはボウルにザルを置いて果汁を絞り100ml用意します。
- 2水にゼラチンを入れて混ぜ、10分程おいてふやかします。
- 3鍋に(A)を入れて火にかけ、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。火を止め、1の果汁を混ぜ合わせます。
- 4粗熱が取れたらカップに流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固めます。
- 53に1の果汁と（果汁が残れば）みかんの房をのせて、ミントを飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意 してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
