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とろとろ 長ねぎのターメリック煮　レシピ・作り方

「とろとろ 長ねぎのターメリック煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.03
(7)

生で食べると辛味の強い長ねぎですが、煮込むとトロリと甘くなります。弱火でじっくりと煮て、とろとろに仕上げました。ごはんのお供に、お酒のおつまみにぴったりです。ターメリックはカレー粉に代えてお手軽にアレンジしてもおいしいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは2cm幅に切ります。
  2. 2 鍋に1と(A)を入れて強火でひと煮立ちさせたら、弱火にして煮汁がなくなるまで10分程煮ます。
  3. 3 器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.03
7人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.7.13
長めに煮ましたが、トロトロまではいきませんでした。 が スパイシーで美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
anne
anne
2024.5.12
甘みを抑えて、はちみつ少なめに。もう少し甘くなくてもよかったかな。主人は気に入ってくれました。
たべれぽの写真
ユーザー2c3498
ユーザー2c3498
2022.10.25
😋
たべれぽの写真
Kanae
Kanae
2022.3.7
ターメリックが好みではなく、、。ふつうにはちみつとお塩で煮たほうが。。
たべれぽの写真
みいま＊
みいま＊
2021.1.23
かなり簡単でした(o^^o)またもう一品ほしいときに作りたいと思います♪3ヶ月に一度の頻度で作ろうかな★3.5
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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