春菊と豚バラ肉のあっさり煮込み レシピ・作り方

「春菊と豚バラ肉のあっさり煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で作れるやさしい味の煮物はいかがでしょうか。豚肉の旨みが染み込んだ春菊をたっぷりといただけるレシピです。少ない材料で簡単に作れるので、もう一品欲しいときにおつくりいただけますよ。旨みが染み出た温かいスープも一緒に召し上がってくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春菊は根元の固い部分を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に水、料理酒を入れ強火で熱し、沸騰したら2を入れほぐします。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1、①を入れ蓋をして1分程強火で加熱し、春菊がやわらかくなったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けかつお節をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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