ドライフルーツたっぷり パウンドケーキ レシピ・作り方
「ドライフルーツたっぷり パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキはいかがでしょうか。しっとりとした生地に、ラム酒が香るドライフルーツがたっぷりと入っていて、食べ応え抜群です。コーヒーや紅茶のお供にぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:60分
費用目安:800円前後
材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型))
- 薄力粉 150g
- 無塩バター 150g
- グラニュー糖 150g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- ミックスドライフルーツ (ラム酒漬け) 150g
作り方
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. ミックスドライフルーツを入れ、混ぜ合わせます。
- 5. クッキングシートを敷いた型に流し入れます。ふっくらと焼き色が付き、火が通るまで180℃のオーブンで40分ほど焼き、型から外して粗熱を取ります。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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