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ドライフルーツたっぷり パウンドケーキ レシピ・作り方
「ドライフルーツたっぷり パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
800円
4.67(24)
ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキはいかがでしょうか。しっとりとした生地に、ラム酒が香るドライフルーツがたっぷりと入っていて、食べ応え抜群です。コーヒーや紅茶のお供にぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型))
- 薄力粉150g
- 無塩バター150g
- グラニュー糖150g
- 溶き卵 (Mサイズ)3個分
- ミックスドライフルーツ (ラム酒漬け)150g
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4ミックスドライフルーツを入れ、混ぜ合わせます。
- 5クッキングシートを敷いた型に流し入れます。ふっくらと焼き色が付き、火が通るまで180℃のオーブンで40分ほど焼き、型から外して粗熱を取ります。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
24人の平均満足度
