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豚肉入り ごまクリームうどん レシピ・作り方
「豚肉入り ごまクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまの香りが口の中でふわっと広がる簡単肉入りクリームうどんのご紹介です。 和風だしの味付けが美味しく、クリーミーなソースがうどんによく絡みます。冷蔵庫にストックしておけば幅広く使える冷凍うどんでアレンジ満載の一品に仕上がりました。ぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋にお湯を沸かしうどんを入れ、パッケージの表記通り茹でたら火から下ろし水を切ります。
- 2 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
- 3 熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を加え塩こしょうしたら中火で炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え中火で火にかけます。
- 5 4がふつふつとしてきたら、(B)を加え中火で混ぜ合わせます。
- 6 1を入れ中火でソースをしっかり絡ませます。
- 7 6を皿に盛り、お好みで(C)を振りかけて完成です。
コツ・ポイント
・冷凍うどんの他に乾麺でもご使用いただけます。太さはお好みのものを使用してください。 ・うどんが伸びないように火のかけ過ぎにはお気をつけください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
手軽な材料でありながら、濃厚なごまの香りと豚バラ肉の旨味が見事に調和した一品です。生クリームと牛乳のベースに、白練りごまがクリーミーな味わいを演出。豆乳での代用も好評で、しつこくない食べやすさが魅力です。お好みでニンニクや粉チーズを加えたり、水菜やしめじなどの野菜を追加してアレンジを楽しめます。和風出汁で味を調整すれば、より深みのある味わいに仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
maki914
白練りゴマの代用品はありますか？
kurashiru
白練りごまは独特な風味の調味料ですので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
Tomato
生クリームが無いのですが、代わりになるものはありますか？
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのある濃厚な仕上がりになります。牛乳でも代用していただけますが、生クリームを使用する場合に比べあっさりとした仕上がりになります。また生クリームに比べて牛乳は水分量が多い為、牛乳で代用される場合は分量を少なめにして様子をみながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
あーちゃん
生クリームとバターが無い場合どうしたらいいですか？
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのある濃厚な仕上がりになります。牛乳でも代用していただけますが、生クリームを使用する場合に比べあっさりとした仕上がりになります。またバターを加えることで仕上がりにコクが出ます。とても美味しいのでぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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