豚肉入り ごまクリームうどん レシピ・作り方

「豚肉入り ごまクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごまの香りが口の中でふわっと広がる簡単肉入りクリームうどんのご紹介です。 和風だしの味付けが美味しく、クリーミーなソースがうどんによく絡みます。冷蔵庫にストックしておけば幅広く使える冷凍うどんでアレンジ満載の一品に仕上がりました。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍200g)1袋
  • 1000ml
  • 豚肉50g
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • ①牛乳150ml
  • ①生クリーム50ml
  • ②白ねりごま大さじ1
  • ②しょうゆ小さじ1/2
  • ②顆粒和風だし小さじ1/2
  • ②塩こしょう少々
  • ③青ねぎ (刻み)少々
  • ③白すりごま少々

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし冷凍うどんを入れ、パッケージの表示通り茹でたら火から下ろし水を切ります。
  2. 2.
    豚肉を5cm幅に切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにバターを入れ、2を加え塩こしょうしたら中火で炒めます。
  4. 4.
    ①を加え中火で火にかけます。
  5. 5.
    4がふつふつとしてきたら、②を加え混ぜ合わせます。
  6. 6.
    1を入れ、ソースをしっかり絡ませます。
  7. 7.
    6を皿に盛り、お好みで③を振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・冷凍うどんの他に乾麺でもご使用いただけます。太さはお好みのものを使用してください。
・うどんが伸びないように火のかけ過ぎにはお気をつけください。

たべれぽ

たべれぽ
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joe
2018年05月19日

水菜が余ってたので水菜をいれてみました!!簡単&美味でした❤️

たべれぽ
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河合樹
2018年03月13日

美味しかったです!

たべれぽ
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Ayaka Matsuzaki
2017年12月27日

ネギの代わりに三つ葉ですが、とっても美味しかった!

たべれぽ
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タケ
2017年12月26日

濃厚で美味しいです

たべれぽ
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ベル
2017年11月10日

簡単なのにとっても濃厚で美味しかったです!

たべれぽ
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Yura°
2017年11月07日

麺を増やしたので分量も増やしたつもりだったのですが汁が消えた…(笑)
でもとろんとした味付けで美味しかったです!
ねりごまは我が家にはないのでしゃぶしゃぶのゴマソースで代用しましたが、全然美味しかったです!

たべれぽ
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chefAThome
2017年10月29日

沢山の野菜とゆで卵をトッピング😋

たべれぽ
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サチ(・∀・)
2017年10月12日

昨日作りました!とても美味しかったです★旦那さんも大絶賛!また作ります★

たべれぽ
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Yuka Aoki
2017年09月30日

仕上げにゴマ擦ってかけると倍美味しかったです😄

コメント

たつしんママ
たつしんママ
うどんではなく中華麺でも代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中華麺でもお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
K.A
K.A
生クリームとバターが無い場合どうしたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのある濃厚な仕上がりになります。牛乳でも代用していただけますが、生クリームを使用する場合に比べあっさりとした仕上がりになります。またバターを加えることで仕上がりにコクが出ます。とても美味しいのでぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
Hana Sakai
Hana Sakai
生クリームが無いのですが、代わりになるものはありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのある濃厚な仕上がりになります。牛乳でも代用していただけますが、生クリームを使用する場合に比べあっさりとした仕上がりになります。また生クリームに比べて牛乳は水分量が多い為、牛乳で代用される場合は分量を少なめにして様子をみながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
maki914
maki914
白練りゴマの代用品はありますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白練りごまは独特な風味の調味料ですので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前

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