豚肉入り ごまクリームうどん レシピ・作り方
「豚肉入り ごまクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまの香りが口の中でふわっと広がる簡単肉入りクリームうどんのご紹介です。 和風だしの味付けが美味しく、クリーミーなソースがうどんによく絡みます。冷蔵庫にストックしておけば幅広く使える冷凍うどんでアレンジ満載の一品に仕上がりました。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍200g) 1袋
- 水 1000ml
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- 有塩バター 10g
- 塩こしょう 少々
- (A)牛乳 150ml
- (A)生クリーム 50ml
- (B)白ねりごま 大さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ1/2
- (B)顆粒和風だし 小さじ1/2
- (B)塩こしょう 少々
- (C)小ねぎ (小口切り) 適量
- (C)白すりごま 適量
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かしうどんを入れ、パッケージの表記通り茹でたら火から下ろし水を切ります。
- 2. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
- 3. 熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を加え塩こしょうしたら中火で炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え中火で火にかけます。
- 5. 4がふつふつとしてきたら、(B)を加え中火で混ぜ合わせます。
- 6. 1を入れ中火でソースをしっかり絡ませます。
- 7. 6を皿に盛り、お好みで(C)を振りかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・冷凍うどんの他に乾麺でもご使用いただけます。太さはお好みのものを使用してください。 ・うどんが伸びないように火のかけ過ぎにはお気をつけください。
たべれぽ
4.4
4.4
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