牛肉とレンコンの甘酒みそ炒め レシピ・作り方
「牛肉とレンコンの甘酒みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉とレンコンの甘酒みそ炒めはいかがですか。旨味のある牛肉と、シャキシャキとしたレンコンが、甘じょっぱい甘酒みそダレとよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみやおかずにぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レンコンの皮は剝いておきます。
- 1. レンコンは5mm幅の半月切りにします。
- 2. ボウルに水、酢、1を入れ、5分程さらしたら、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 3. ボウルに味噌ダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2を入れ3分程炒めます。
- 5. レンコンにこんがりと焼き色がついたら中火のまま、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
- 6. 牛こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、3を入れ炒め合わせます。
- 7. 全体に味がなじんだら、火から下ろして器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
甘酒やみその量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、牛ひき肉でもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。