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しっとりスイートポテトケーキ　レシピ・作り方

「しっとりスイートポテトケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
190分
費用目安
400円
4.54(139)
しっとりスイートポテトケーキのご紹介です。今回は生クリームやチーズを使わずに、牛乳とホットケーキミックスを加えてお手軽に仕上げました。ひんやりしっとりとしたスイーツを、ぜひお試しくださいね。
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材料（1台分(直径15cmの丸型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    さつまいもは、皮をむいておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。

  • 0:20
    1.さつまいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでよくつぶします。
  • 0:09
    2.温かいうちに、無塩バター、グラニュー糖を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
  • 0:13
    3.溶き卵を2回に分けて入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 0:12
    4.牛乳を2回に分けて入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 0:09
    5.ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  • 0:21
    6.型に流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
  • 0:11
    7.粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で2時間程冷やします。
  • 0:08
    8.型から外して器に盛り付け、お好みの大きさに切り分けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分(直径15cmの丸型)あたり）

カロリー：
1180kcal
炭水化物：
145.2g
脂質：
57.9g
塩分量：
0.9g
タンパク質：
23.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
139人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さつまいもの自然な甘みが活きた、プリンのようなしっとりとした食感が特徴的なケーキです。フードプロセッサーでさつまいもを滑らかに潰すのがポイント。お好みで砂糖の量を調整でき、冷やすと濃厚でしっとりした食感に変化します。材料はHM（ホットケーキミックス）、牛乳、砂糖とシンプルで、混ぜて焼くだけの簡単レシピ。お子様にも大人気で、リピートする方も多い一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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