白だしで簡単 そうめんつゆ レシピ・作り方

「白だしで簡単 そうめんつゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70
費用目安
100
4.41
(68)

白だしで簡単に作る、そうめんつゆのご紹介です。市販のめんつゆがなくても、白だしを使えば手軽にそうめんつゆができますよ。めんつゆを切らした時や、お好みの味に仕上げたい時に便利です。ぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 鍋にすべての材料を入れて中火で加熱します。
  2. 2 ひと煮立ちさせたら火から下ろし、ボウルに移して粗熱を取ります。
  3. 3 ラップをかけて冷蔵庫で1時間程冷やして完成です。そうめんにつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
68人の平均満足度
たべれぽの写真
☆のりこ☆
☆のりこ☆
2021.7.20
そうめんを茹で始めて「つゆが無い!!焦」って気づいてこのレシピを見つけました! 助かりました(*´ω`*) 天つゆとしてもいいかも♪
16人のユーザーが参考になった
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吉つま
吉つま
2020.9.26
おいしかったです✨
13人のユーザーが参考になった
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asu
asu
2019.9.6
いつも昆布つゆなので、違う味が食べたくなって…美味しかったです。
13人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2022.5.21
簡単においしくできました。 あたためずにそのままたべました。
5人のユーザーが参考になった
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によん
によん
2021.9.30
美味しかった!
5人のユーザーが参考になった
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まなみ
まなみ
2021.9.1
めんつゆより優しい味です!一周回って次はまためんつゆかなー!
4人のユーザーが参考になった
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Anywhere
Anywhere
2023.10.22
少し薄味かなとでも、まろやかな味で、美味しい!
3人のユーザーが参考になった
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あおママ
あおママ
2023.6.20
そうめんつゆが無い&白だしが沢山あったので作ってみました。 簡単だし、家族にも好評で、美味しかったです! これからはそうめんつゆを買わなくてもいいなと思いました。
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーりんご
ユーザーりんご
2021.9.25
子供たちは麺つゆよりもこっちの方が好きと言って食べてくれました。 ごま油を少し入れて冷やさずに温かいまま食べてました。 簡単で好評だったのでリピします!
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。