簡単 和風つけ麺 レシピ・作り方
「簡単 和風つけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今日のごはんに和風つけ麺はいかがでしょうか。手作りのスープは電子レンジで加熱するだけであっという間にできてしまいます。あっさりしたスープの味わいがクセになる一品です。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通り茹で、流水でしめ、水気を切っておきます。 ゆで卵は半分に切っておきます。 長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
- 1. 耐熱ボウルにかつお節を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2. 1を手で軽く揉み、細かくします。
- 3. 2に残りのスープの材料を加え、よく混ぜます。
- 4. ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、取り出してよく混ぜます。
- 5. お皿に中華麺を盛り付け、トッピングをのせ、器に4を注いで添えます。スープにつけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 手順2で、加熱したかつお節に触れる際はやけどには十分注意してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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