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さつまいもとエリンギのガーリックバター炒め　レシピ・作り方

「さつまいもとエリンギのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(23)
さつまいもとエリンギのガーリックバター炒めのご紹介です。さつまいもの甘さやエリンギの旨味がバターとよく合い美味しいですよ。洋風にも和風にも合う一品です。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
  • 0:13
    2.ニンニクは、みじん切りにします。
  • 0:22
    3.さつまいもは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱します。
  • 0:19
    4.中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れて炒めニンニクの香りが立ったら1、3を入れ炒めます。
  • 0:11
    5.エリンギがしんなりしたら、(A)を入れ味が馴染むように中火で炒め火から下ろします。
  • 0:04
    6.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 しいたけ、しめじ、まいたけなど他のきのこ類でも代用していただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
463kcal
炭水化物：
90.8g
脂質：
11.6g
塩分量：
2.4g
タンパク質：
4.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
23人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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