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さつまいもとエリンギのガーリックバター炒め レシピ・作り方
「さつまいもとエリンギのガーリックバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(23)
さつまいもとエリンギのガーリックバター炒めのご紹介です。さつまいもの甘さやエリンギの旨味がバターとよく合い美味しいですよ。洋風にも和風にも合う一品です。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2ニンニクは、みじん切りにします。
- 3さつまいもは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱します。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バター、2を入れて炒めニンニクの香りが立ったら1、3を入れ炒めます。
- 5エリンギがしんなりしたら、(A)を入れ味が馴染むように中火で炒め火から下ろします。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
しいたけ、しめじ、まいたけなど他のきのこ類でも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
