彩り華やか 厚揚げとパプリカの炒め物 レシピ・作り方
「彩り華やか 厚揚げとパプリカの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩りがきれいな炒め物はいかがでしょうか。甘辛い味で炒めた厚揚げは味がしっかり染みこみ、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんがすすみます。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、2cm角に切っておきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1ときゅうり、赤パプリカ、黄パプリカを炒めます。
- 3. 全体に油が馴染んだら、調味料を加え、中火で炒めます。
- 4. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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