彩り華やか 厚揚げとパプリカの炒め物 レシピ・作り方

「彩り華やか 厚揚げとパプリカの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩りがきれいな炒め物はいかがでしょうか。甘辛い味で炒めた厚揚げは味がしっかり染みこみ、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんがすすみます。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、2cm角に切っておきます。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
  2. 1. 厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1ときゅうり、赤パプリカ、黄パプリカを炒めます。
  4. 3. 全体に油が馴染んだら、調味料を加え、中火で炒めます。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

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