かぶの洋風肉詰め レシピ・作り方
「かぶの洋風肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブに肉だねを詰めてケチャップ味で煮込んでみました。カブの優しい旨みに肉だねのコクがケチャップ味のスープとよく合います。一緒にお好みの野菜を入れるとボリュームある一品になります。是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. カブは皮を剥いておきます。
- 1. カブは葉と底の部分を切り落とし、スプーンで縁を厚めに残して中身をくり抜きます。くり抜いた中身は粗みじん切りにします。
- 2. ボウルに肉だねの材料、粗みじん切りした1を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。
- 3. 1に2を詰めます。
- 4. ボウルに煮込み調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 鍋に3、4を入れ、蓋をして中火でひと煮立ちさせ、弱火で25分程煮込みます。
- 6. 中まで火が通ったら火を止め、器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 煮込む時に時々スプーン等で煮汁をかけると、全体に味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
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