カカオニブのココナッツクッキー レシピ・作り方

「カカオニブのココナッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カカオニブとココナッツのクッキーのご紹介です。ココナッツオイルを使った生地に、ほろ苦いカカオニブがよく合い、コーヒーや紅茶と一緒に食べたいクッキーに仕上げました。お好みでココアパウダーや抹茶パウダーを加えて、アレンジしてみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(13個分)

作り方

  1. 準備. オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに砂糖、ココナッツオイルを加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 薄力粉をふるい入れます。カカオニブ、アーモンドスライスを入れさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップに移し、直径2cmの棒状に成形し、冷蔵庫で30分程度冷やし固めます。
  5. 4. 1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼きます。焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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