長芋としめじの甘辛炒め レシピ・作り方
「長芋としめじの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋としめじの甘辛炒めのご紹介です。ほくほくとした長芋としめじの食感が、甘辛い味つけとよく合います。副菜の一品としても、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は1cm幅の半月切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 5. 2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
- 6. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を事前に混ぜ合わせる事で、調理がしやすくなります。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
4.4
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