長芋としめじの甘辛炒め レシピ・作り方

「長芋としめじの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋としめじの甘辛炒めのご紹介です。ほくほくとした長芋としめじの食感が、甘辛い味つけとよく合います。副菜の一品としても、お酒のおつまみとしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は1cm幅の半月切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5. 2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 6. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を事前に混ぜ合わせる事で、調理がしやすくなります。 調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ