ピーチフラワーのヨーグルトムースケーキ のたべれぽ

たべれぽ
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りー
2018年07月16日

お待たせなのでプリンカップで作りました。綺麗なピンク色にしたかったので、桃缶のシロップと食紅で色付けしました。薔薇の形が難しかったですがいい感じに出来ました(*´˘`*)♡

たべれぽ
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Motobe Chi
2018年05月20日

上の層はしっかり荒熱とったほうがいいですね、私はヨーグルトの層少し溶けて上に上がってきちゃいましたー😭母に食べてもらったのですが、サッパリしてて、
とても美味しくできました!

たべれぽ
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みーさん
2018年05月16日

可愛く出来ました💕
母の日のデザートに作りました

たべれぽ
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张厚凤
2018年03月14日

チャレンジしました、美味しいかったです!

たべれぽ
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2018年03月01日

だいぶアレンジしてしまいましたが、こちらの
ヨーグルトムースのレシピにメレンゲを入れて
つくっています。メレンゲを入れた方がより
滑らかでふわふわしていました。
同じ日にアップポテトパイをつくったので、
お花に見立ててつくってみました♫

たべれぽ
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R
2018年02月15日

とても綺麗に仕上がりました!
残った桃は、バラの花びらを散らしたようにしてみました。
控えめで上品なお味ですが、好みが分かれるかな?

たべれぽ
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まいまい
2018年02月06日

旦那の誕生日に、少し応用でシャルロットにしました♡生の桃で断面見えないけど…とっても喜んでもらえました(ෆ`꒳´ෆ)❤️

たべれぽ
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みっしー
2017年12月28日

今回は黄桃缶シロップ漬けを使用し、ちょっと手を抜きコンポートせずそのままお花にしましたが美味しかったです!下のムース、固める前に味見したらめちゃうま!(笑)

たべれぽ
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みるお
2017年12月24日

クリスマスの差し入れ用に作りました^^
ボトムにクッキーを敷き、ぶどうジュースで染めました。
もう少しくすんだ紫になります。
ゼラチンの代わりにアガーでムースを。
素敵なレシピをありがとうございました♬
ホールも後ほど載せます♬

たべれぽ
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すぬーぴー
2017年10月20日

アガーをゼラチン、水を桃缶シロップに代用し
赤ワインは使わず黄桃を使用しました。
薔薇をつくるのが難しく、もっと薄くカットし
しっかり水分をとらないとダメでした😂
でも美味しくできました✨

たべれぽ
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kotabi
2017年09月24日

お持たせ用にしたので、カップに入れました。ヨーグルトムースの部分は杏仁豆腐にしたんですけど…。好評でした(^^)d

たべれぽ
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さき
2017年09月22日

したのムースが失敗ノ)゚Д゚(ヽ
リベンジしますー!

たべれぽ
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junko
2017年09月14日

可愛くできました。

たべれぽ
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ウェルラーク
2017年09月13日

撮影のブラッシュのためか濃いピンクに写っていますが、実際にはもっと優しいピンク色です。市販のスポンジを下に敷いて、ヨーグルトのムース部分には、桃缶の桃を切って混ぜいれました。桃缶のシロップは上のゼリー部分に混ぜ入れて使いました。桃は2個使いました。お誕生日のケーキにしましたが、とても喜んでいただけました!

たべれぽ
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Asumingoo
2017年09月10日

ホールで作ってみました。アガーの粗熱が少しでも残ってると注いだ時にヨーグルトムースを溶かしてしまいアガーが白濁するので注意。逆にアガーを冷やしすぎると固形化するのでその手前がベスト。分量のグラニュー糖ではアガーがかなり薄味なので、もう少し甘くした方が良いかも。型からは綺麗に外れますが、ナイフを入れると崩れ易いのでプリンカップの方がオススメ。

たべれぽ
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あき
2017年09月03日

持ち運びの必要があったのでボトムにクッキー生地を仕込みました。
あとヨーグルトムース→ピーチヨーグルトに変更して桃の風味UP
美味しかったのでまた作ります

たべれぽ
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tomatomama
2017年08月31日

ずっと作ってみたいなぁと思ってて、やっと作れました!
バラの花びららしく仕上がりました!
お世話になった方へ手土産で持っていきました!
また、家族用にも作りたいと思います☺️

たべれぽ
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Asumingoo
2017年08月29日

赤ワインだと紫色になってしまったので、水&食用色素で色付けしました。アガーゼリーの透明感とマッチして可愛さは格段にUPしますし、桃本来の味もちゃんと残るので個人的にはオススメ。
桃を雑に少しでも厚くスライスすると薔薇が作り辛いので要注意です。
100均でプラスチックのロックグラスを買ってきて制作し、ホームパーティーへ持って行きました。
甘すぎず大人にも程よい夏のスイーツになりました♪

たべれぽ
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ゆきみ
2017年08月22日

たくさん頑張っている彼に作りました 🍑
本当の桃だと気づかなかったらしく、とても驚かれました!確かに桃で薔薇を作ったものはお店などであまり見かけないので、素敵だなぁと思いました ♪「すごく可愛くて綺麗!バランスが良くてとっても美味しい!」と喜んでくれました🌸また作りたいと思います🌹

たべれぽ
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TatsuTatsu
2017年08月22日

失礼。写真はこちら。

たべれぽ
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渡邉萌々
2017年08月22日

切るまでは完璧でした。しかし…写真の通りです。
何が悪かったのでしょうか…。
味は美味しかったですが…。

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