ブロッコリーとかぼちゃの明太マヨサラダ レシピ・作り方
「ブロッコリーとかぼちゃの明太マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとかぼちゃの明太マヨサラダのご紹介です。ブロッコリーの食感と甘味のあるかぼちゃに、明太マヨネーズの旨味がよく合います。彩りのよい一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1. ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱します。粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。別の耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程、やわらかくなるまで加熱します。粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 1、2、コーンの水煮を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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