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たらこソースでカブのカルパッチョ レシピ・作り方
「たらこソースでカブのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたたらこドレッシングでいただく、カブのカルパッチョのご紹介です。とても簡単に作れるので、忙しい時のもう一品にもおすすめです。彩もよく、食卓が華やかになるお料理ですのでぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カブ (計150g) 2個
- たらこソース
- たらこ 20g
- EVオリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- かいわれ大根 10g
手順
- 準備 カブは葉を切り落とし、根元の部分を切り落とし、皮をむいておきます。 たらこは薄皮を取り、ほぐしておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 かぶは薄い輪切りにします。
- 2 ボウルにたらこソースの材料を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 3 器に1を並べて2をかけ、かいわれ大根を散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
風味はかわりますが、たらこは明太子でも代用していただけます。 たらこは種類によって味の濃さが異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
takayon.k,🥫
2019.5.17
明太子アレンジです
生のカブがしんなり食べやすく
美味しいです
2人のユーザーが参考になった
*haru*
2024.1.11
明太子で作りました。薄〜い方がいいかなと思いスライサーを使いました。しなやかで食べやすいと思います✌カイワレ無かったのでカブの葉のみじん切りを彩りに散らしました☺️
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.1.25
蕪は 生でも 美味しいですよね❣️
彩りもキレイで オシャレな1品になりました✨
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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