たらこソースでカブのカルパッチョ レシピ・作り方

「たらこソースでカブのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとしたたらこドレッシングでいただく、カブのカルパッチョのご紹介です。とても簡単に作れるので、忙しい時のもう一品にもおすすめです。彩もよく、食卓が華やかになるお料理ですのでぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (計150g) 2個
  • たらこソース
  • たらこ 20g
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • かいわれ大根 10g

作り方

  1. 準備. カブは葉を切り落とし、根元の部分を切り落とし、皮をむいておきます。 たらこは薄皮を取り、ほぐしておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. かぶは薄い輪切りにします。
  3. 2. ボウルにたらこソースの材料を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に1を並べて2をかけ、かいわれ大根を散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

風味はかわりますが、たらこは明太子でも代用していただけます。 たらこは種類によって味の濃さが異なりますので、お好みで調整してください。

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