フレッシュいちごのパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備いちごはヘタを切り落としておきます。無塩パターは室温で柔らかくしておきます。溶き卵は常温に戻しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れ、全体を混ぜ合わせます。グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。
• 2溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
• 3薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
• 4パウンド型に3を流し、表面をならします。表面にいちごを軽く押すようにのせます。
• 5天板にのせ、170℃のオーブンで30分程焼きます。焼き上がったら、型から外し網にのせ粗熱を取ります。
• 6ボウルにアイシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
• 7器に盛り付けた5に6をかけて完成です。