フレッシュいちごのパウンドケーキ レシピ・作り方

「フレッシュいちごのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュないちごを使ったパウンドケーキのご紹介です。フレッシュないちごを使うことで、甘酸っぱいいちごの風味を楽しむことができます。彩りもきれいなので、ふだんのおやつとしてはもちろん、来客の際やパーティなどにもオススメです。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20×7cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。無塩パターは室温で柔らかくしておきます。溶き卵は常温に戻しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、全体を混ぜ合わせます。グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  5. 4. パウンド型に3を流し、表面をならします。表面にいちごを軽く押すようにのせます。
  6. 5. 天板にのせ、170℃のオーブンで30分程焼きます。焼き上がったら、型から外し網にのせ粗熱を取ります。
  7. 6. ボウルにアイシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に盛り付けた5に6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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