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ざくざく 韓国風バーベキューチキン　レシピ・作り方

「ざくざく 韓国風バーベキューチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.54(24)
ざくざく食感がおいしい、韓国風チキンのご紹介です。甘辛いバーベキューソースが鶏肉によく絡み合い、ごまの風味もたまらない一品です。今夜のおかずにぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2別のボウルに鶏手羽元、下味の材料を加え、よく揉みこみます。
  • 3バットに薄力粉を入れて、汁気を切った2を入れ、全体にまぶします。
  • 4フライパンの底から1cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。中に火が通るまで7分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
  • 5弱火で熱した別のフライパンに1を入れてひと煮立ちさせ、4を入れて絡めます。全体に味がなじんだら白いりごまを加えて火から下ろし、器に盛り付け、付け合せを添えて完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
24人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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