濃厚キャラメルバナナケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備バナナは皮を剥いておきます。無塩バター、溶き卵は室温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
• 1バナナは、長さを半分に切り、縦に薄切りにします。
• 2鍋にキャラメル用のグラニュー糖を入れ中火にかけ、混ぜずに溶かし茶色く色づいたら水を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。
• 31の薄切りにしたバナナを入れ混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
• 4ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器で混ぜます。クリーム状になったらグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
• 5溶き卵を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
• 6粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせ3に流し込み、170℃のオーブンで30分焼き、竹串を刺して生地が付いて来なければ粗熱を取り、型を外します。
• 7お好みの大きさに切って出来上がりです。