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ごぼうと豚肉のさっぱりゆず胡椒炒め レシピ・作り方
「ごぼうと豚肉のさっぱりゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.46(56)
シャキシャキしたごぼうと豚肉のゆず胡椒が効いたさっぱり美味しい炒め物です。ごぼうの歯ごたえと味付けとの相性が良く、美味しいです。簡単に出来るので、忙しい時にもおすすめです。是非、ごはんと一緒にお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ごぼうはよく洗っておきます。
- 0:181.ごぼうは斜め薄切りにし、千切りにしてから水に5分さらします。
- 0:102.中火に熱したフライパンに、ごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
- 0:143.軽く火が通ったら、水気を切った1と(A)を加えて火が通るまで中火で炒めます。
- 0:094.ゆず胡椒を加えて軽く混ぜ合わせたら火を止めます。
- 0:045.器に盛りつけ、白いりごまを振ったら完成です。
コツ・ポイント
ゆず胡椒の量は、お好みで調整してください。
白いりごまはお好みでご使用ください。
豚バラ肉はお好みのお肉で代用頂けますが、適度に脂身のある薄切り肉の方が美味しくお召し上がりいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 715kcal
- 炭水化物：
- 18.4g
- 脂質：
- 60.3g
- 塩分量：
- 4.4g
- タンパク質：
- 21.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
56人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
