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豚肉とキャベツの味噌焼きそば　レシピ・作り方

「豚肉とキャベツの味噌焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.32
(12)

豚肉とキャベツのみそ味の焼きそばのご紹介です。みそのコクが美味しく、ごま油の香りがいい一品でクセになる味付けです。ベーシックなソース焼きそばに飽きたら、ぜひみそ味もお試しください。とても美味しいのでおすすめです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豚こま切れ肉は1cm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 キャベツを一口大に切ります。
  3. 2 にんじんを千切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、豚こま切れ肉を入れて、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めたら、焼きそば麺、料理酒を入れて麺をほぐしながら炒めます。
  5. 4 (A)を入れて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用のみそによって、風味や味が変わるのでお好みで調整してください。 今回はごま油を使用していますが、お好みの油でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
12人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌のコクと旨みが効いた新感覚の焼きそばです。通常のソース味とは一味違う、甘じょっぱさが麺に絡んで食欲をそそります。豚肉とキャベツの相性も抜群で、具材たっぷりのボリューミーな一品に。ポイントは調味料を事前に混ぜ合わせてから麺に絡めること。お子様にも食べやすい味付けで、ご飯を加えて「焼きそば飯」にアレンジするのもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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