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チーズ入りメープルフローズンヨーグルト　レシピ・作り方

「チーズ入りメープルフローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
130分
費用目安
400円
レビュー
メープルシロップの香りが優しい、マスカルポーネ入りフローズンヨーグルトの紹介です。マスカルポーネのコク、ヨーグルトの爽やかな味わい、クルミの食感が口いっぱいに広がります。混ぜて冷やし固めるだけなので簡単に出来ます。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1クルミは粗みじん切りにします。
  • 2氷水をあてたボウルに無糖ヨーグルト、マスカルポーネチーズ、メープルシロップ、バニラエッセンスを入れ、泡立て器で8分立て程度まで泡立てます。
  • 31を加え混ぜ合わせます。
  • 4バットに入れ、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
  • 5取り出して、フォークで混ぜたら再度ラップをして、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
  • 6器に盛つけ、くるみを乗せて完成です。

コツ・ポイント

メープルシロップの量はお好みで調整してください。 クルミは他のナッツでも代用できます。 今回は乳脂肪分3.5%のヨーグルト、乳脂肪分47%の生クリームを使用しました。乳脂肪分が高いほうが手順2の8分立てが早くできます。3.5％以下のヨーグルトを使用する場合は、キッチンペーパーで包み、3時間ほど水切りをしたもの100gを使用してください。 今回は19×13cmのバットを使用いたしました。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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