グリンピースのゆで方　レシピ・作り方

「グリンピースのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グリンピースのゆで方のご紹介です。グリンピースはシワが寄りやすくゆで方が難しいですが、ゆで汁につけたままゆっくり冷ますと簡単にふっくらゆでることができます。生のグリンピースはフレッシュで食感がよく旬の味が楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

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材料(100g)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. グリンピースはさやから取り出します。
  2. 2. ボウルに入れ、塩を全体にまぶします。
  3. 3. お湯を沸かした鍋に2を入れ、中火で2分程ゆでます。
  4. 4. 火から下ろし、ゆで汁につけたまま30分程置きます。お湯が冷めたらザルに上げて完成です。

料理のコツ・ポイント

グリンピースは塩をまぶしてからゆでることで、アク抜きになります。 グリンピースはゆで汁につけたまま冷ますことでシワが寄らずふっくら仕上がります。

たべれぽ

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