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ホクホク 長芋の甘辛揚げ レシピ・作り方
「ホクホク 長芋の甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.55(22)
ホクホクの食感と甘辛いたれが絡んだ長芋揚げはいかがでしょうか。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお弁当にもぴったりの一品です。材料も長芋だけなので簡単にできますよ。ご家庭でもぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮を剥いておきます。
- 1長芋は1cm幅の半月切りにします。
- 2ポリ袋に片栗粉、1を入れ全体を馴染ませます。
- 3耐熱皿に(A)を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱し、よく混ぜます。
- 4フライパンに底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を7分程揚げます。
- 53に4を入れ、全体を絡ませます。
- 6器に盛り、のりを散らせば完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
22人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。