チンゲン菜とカニカマの簡単副菜 レシピ・作り方

「チンゲン菜とカニカマの簡単副菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栄養分たっぷりのチンゲン菜を一度にたっぷりと食べてもらえる一品です! 簡単なのであと一品欲しい!という時にもあっという間にできてとても便利です。 色合いも綺麗なのでおもてなしの一品にもお使いいただけます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • チンゲン菜2束
  • カニカマ6本
  • 白ごま大さじ1/2
  • ①本だし小さじ1
  • ①醤油小さじ1
  • ①みりん小さじ1/2
  • ①わさび少々

作り方

  1. 準備.
    チンゲン菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    チンゲン菜は根本を切り落とし、ざく切りにしてボウルに入れてラップをしたら、600wのレンジで2分加熱します。
  3. 2.
    ①をボウルに合わせてよく混ぜます。
  4. 3.
    1のボウルに割いたカニカマ、白ごま、2を加えてさっと混ぜ合わせたら器に盛りあわせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チンゲン菜は鍋で塩茹でにしていただいてもOKですが、レンジ調理の方が簡単で調理時間が短縮できます。
今回は色合いが綺麗なカニカマを使用していますが、お好みで茹でたささみや胸肉を割いたものをご使用いただいてもいいかと思います。

たべれぽ

たべれぽ
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preciousmisa
2018年05月15日

少し薄味に感じたので本だし→白だしプラスで。わさびの隠し味とみりんの甘さ、カニかまから出汁が出て良いです。加熱時間は長めにしました。

たべれぽ
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at
2018年05月09日

わさびの風味が良い感じでした。

たべれぽ
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2018年04月23日

簡単で美味しかったです!だし汁がよくわからなかったので、コメントを参考にめんつゆで代用しました🎶

たべれぽ
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Haruka Makino
2018年04月19日

簡単に作れました!
我が家で常備している、めんつゆ4倍を小さじ2+わさびで味付けしました(^^♪
甘めでパクパク食べれました😋

たべれぽ
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ことりは
2018年01月08日

カニかま小さく切りすぎましたが、味はバッチリ!後ひく美味しさでした(о´∀`о)

コメント

あい
あい
だし汁はどうやって作るんですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
出し汁は和風顆粒だしなどを水に溶いたものや、昆布、鰹節などからお作りいただけますよ。クラシルでは「一番だし」の取り方のレシピを紹介しております。ぜひ参考になさってくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
1週間前
meikitchen
meikitchen
ササッと簡単にできました!子供がいるとこういう時短料理はすごく助かります♬
3ヶ月前
だっくゎい
だっくゎい
すごくサッパリで美味しかったです。
9ヶ月前
つねちゃん
つねちゃん
出汁じゃなくめんつゆで代用出来ますか⁉
その場合醤油や味醂は入れなくて大丈夫ですよね?
1年前
kurashiru
kurashiru
めんつゆを使用する際には①のわさび以外を入れずに味の調整を行って下さいね。
1年前
まい
まい
ワサビ抜きでも美味しく出来ましたよ😄簡単なのでリピしたいと思います❤️
1年前
暗黒精霊
暗黒精霊
手順1で小松菜と書いてありますが、チンゲン菜ですよね?
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
正しくはチンゲン菜です。
直ちに訂正させていただきます。
1年前
あーや
あーや
わさび抜きだと味的にどうですか?苦手なので…
1年前
kurashiru
kurashiru
わさびはお好みで無くても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね
1年前
げん
げん
チンゲン菜キライでしたがこれで好きになりました美味しくて食べれましたワサビが効いてますね꒰。•`ェ´•。꒱۶♫
1年前
石本由美子
石本由美子
作りました❗️野菜を沢山頂いたのでちようどカニかまぼこも冷蔵庫に美味しかったです。一人ですが2株ペロリとたいらげました
2年前
kurashiru
kurashiru
美味しくいただけたみたいでよかったです♪♪
2年前

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