![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
チンゲン菜とカニカマの簡単副菜 レシピ・作り方
「チンゲン菜とカニカマの簡単副菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
栄養分たっぷりのチンゲン菜を一度にたっぷりと食べてもらえる一品です！ 簡単なのであと一品欲しい！という時にもあっという間にできてとても便利です。 色合いも綺麗なのでおもてなしの一品にもお使いいただけます。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 チンゲン菜はよく洗っておきます。 水と顆粒和風だしを合わせてよく混ぜ合わせ、だし汁を作っておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、ざく切りにしてボウルに入れてラップをします。600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2 だし汁に(A)をボウルに合わせてよく混ぜます。
- 3 1のボウルに割いたカニカマ、白ごま、2を加えてさっと混ぜ合わせたら器に盛りあわせて完成です。
コツ・ポイント
チンゲン菜は鍋で塩茹でにしていただいてもOKですが、レンジ調理の方が簡単で調理時間が短縮できます。 今回は色合いが綺麗なカニカマを使用していますが、お好みで茹でたささみや胸肉を割いたものをご使用いただいてもいいかと思います。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちゃな
冷凍してあるチンゲン菜でも作れますか？？
kurashiru
食感かわりますが、冷凍のチンゲン菜でもお作りいただけますよ。こちらのレシピでは、解凍せずに冷凍のままお使いくださいね。おいしく仕上がりますように。
つねちゃん
出汁じゃなくめんつゆで代用出来ますか⁉
その場合醤油や味醂は入れなくて大丈夫ですよね？
kurashiru
めんつゆを使用する際には①のわさび以外を入れずに味の調整を行って下さいね。
暗黒精霊
手順１で小松菜と書いてありますが、チンゲン菜ですよね？
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
正しくはチンゲン菜です。
直ちに訂正させていただきます。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
