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えのきのしょうゆスパゲティ レシピ・作り方
「えのきのしょうゆスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
レビュー
えのきを使ったしょうゆ味の簡単スパゲティです。ニンニクの香りとえのきの旨味は、しょうゆとも相性がバッチリです。少ない調味料でも簡単に作ることができるので、忙しいときなどにぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2ニンニクは半分に切り、芯を取り除き、薄切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かして、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を50ml取り分け、お湯を切ります。
- 4フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で炒め、ニンニクの香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 5えのきに火が通ったら、(A)、3のゆで汁、スパゲティを入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、コンソメ顆粒の量をお好みで調整してください。
えのきは他のきのこで代用してもおいしくいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
