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中華くらげと豆もやしのピリ辛春雨サラダ レシピ・作り方
「中華くらげと豆もやしのピリ辛春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(60)
中華くらげと豆もやしのピリ辛春雨サラダはいかがですか。コリコリとした食感の中華くらげと、歯ごたえの良い豆もやしに、つるつる食感の春雨がピリ辛なタレとよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 中華くらげ (味付き)100g
- 豆もやし100g
- お湯 (ゆで用)適量
- 春雨30g
- お湯 (ゆで用)適量
- きゅうり1/2本
- カニカマ3本
- (A)
- 酢大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
手順
- 準備きゅうりはヘタを取っておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。
- 2カニカマは手でほぐします。
- 3鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したら、豆もやしを入れ1分程ゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
- 4別の鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したら、春雨を入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
- 5ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせたら、中華くらげ、1、2、3、4を入れて和えます。器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
酢やしょうゆの量は、お好みで調整してください。
豆もやしがない場合は、もやしでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
60人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
中華くらげのコリコリとした食感がアクセントになり、春雨ともやしのツルツルした食感と相性抜群です。豆板醤を使ったピリッと辛い味付けが食欲をそそり、きゅうり、ハム、カニカマなどお好みの具材でアレンジも楽しめます。作り方も簡単で、もやしは電子レンジで3分加熱するだけ。ただし、春雨ともやしの水気はしっかり切るのがおいしさのポイントです。さっぱりと食べられる夏にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
