絶品!豆腐ソースで食べるアボカドサラダ レシピ・作り方

「絶品!豆腐ソースで食べるアボカドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を滑らかでクリーミーなソースにしてアボカドと組み合わせたさっぱりなのにとっても美味しい簡単サラダのご紹介です! 一見クリームソースに見えるのに、食べてびっくり!お豆腐のソースなのです。 お醤油も入っているのでアボカドとの相性もよくお楽しみいただける一品に仕上がっていると思います。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 豆腐ソース
  • 絹ごし豆腐150g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 醤油小さじ1.5
  • 塩こしょう少々
  • ブラックペッパー少々
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 1.
    豆腐ソースの材料をボウルに入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせておきます。
  2. 2.
    アボカドを1cm幅にスライスして、皿に並べます。
  3. 3.
    2に豆腐ソースをかけて、ブラックペッパーを振りかけ、最後にピンクペッパーを飾って完成です!

料理のコツ・ポイント

お豆腐の水切りは不要なのであっという間にできてしまうお豆腐のソースです。
お豆腐は口当たり滑らかな絹ごし豆腐を使用していますが、少し硬めのソースがお好みの方は、木綿豆腐をお使いいただいてもいいかと思います。

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